Ogni mese un appuntamento fisso in un’Academy che migliora le tue competenze manageriali nella gestione imprenditoriale del tuo locale.


RESTAURANT ACADEMY è il primo master multidisciplinare che corso dopo corso (circa uno al mese) analizza tutte le AZIONI PRATICHE e SEMPLICI da attuare che potrai mettere in campo ORA per ottenere una corretta gestione del tuo locale trasmettendo il SISTEMA affinato in 15 anni di esperienza nel settore della formazione manageriale.


Entrare nell’esclusiva Restaurant Academy significa avviare percorsi di automiglioramento costruiti sulla strada dell’eccellenza manageriale. Analizzando come agire su tutte le aree principali otterrai da subito un incremento dei fatturati, un decremento delle spese e più tempo libero per te stesso, costruendo un locale in grado di lavorare anche senza la tua presenza costante.

  • CORSO LEADERSHIP
    Scoprire e provare su se stessi gli atteggiamenti e le tecniche di un vero manager in grado di organizzare il suo tempo e sviluppare una crescente abilità nella gestione del personale.
  • MARKETING E VENDITE
    Acquisire le tecniche per creare il tuo brand, renderlo
    unico e riconoscibile, acquisire la padronanza delle
    tecniche utilizzate dalle grandi aziende per
    aumentare le performance di vendita del tuo locale.
    Comunicare sui social e tecniche di advertising.
  • GESTIONE DEL PERSONALE
    Creare il tuo team, costruire il tuo organigramma
    e far rendere al meglio i tuoi collaboratori attraverso
    i più efficaci strumenti presenti sul mercato oggi.
  • GESTIONE FINANZIARIA E FISCALE
    Gestire gli strumenti e le tecniche di controllo
    per generare e gestire correttamente il massimo
    benessere finanziario. Utilizzare strumenti e tecniche
    per l’ottimizzazione del carico fiscale,
    per la protezione patrimoniale e per l’ottenimento
    di finanziamenti specializzati.
  • DEFINIZIONE PROCEDURE
    Semplificare e standardizzare le procedure aziendali
    per renderle accessibili al personale e raggiungere
    tutti gli obiettivi aziendali.

I docenti dell’Academy

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